四川省成都市大邑縣酒廠原名四川省大邑縣國(guó)營(yíng)酒廠，始建于1952年，位于成都平原西部，是一個(gè)以生產(chǎn)濃香型大曲酒為主的專業(yè)釀酒企業(yè)，年產(chǎn)量近2000噸。工廠占地面積20余畝，廠房面積達(dá)14000m2，固定資產(chǎn)總額3000余萬(wàn)元。工廠技術(shù)力量雄厚，檢測(cè)手段齊備.全廠共有職工50余人，其中各種專業(yè)技術(shù)人員17人。大邑縣古稱晉原縣,其歷史悠久,山水靈秀,佳泉密布糧產(chǎn)豐富,自古以糧食谷殼為原料的釀酒習(xí)慣。這里的水質(zhì)以其甘美著稱,明代著名文學(xué)家、狀元楊慎(號(hào)升庵)贊美此地水具有“一清、二冷、三香、四柔、五甘、六凈、七不噎除病”的特點(diǎn)。有佳泉必有佳釀,以優(yōu)質(zhì)的糧谷、甘甜的水質(zhì)而釀制的酒,酒液特別清澈,酒味醇正甘冽。晉原美酒很早就聞名于世。相傳南宋詩(shī)人陸游于宋孝宗淳熙元年時(shí)游覽晉原山水,暢飲晉原美酒后曾賦七絕···